梨子，梨名，肉嫩白如雪，故名，是一种常见的水果。据《本草纲目》记述，“梨者，利也，其性下滑流畅。”它药用价值能冶疗风寒风热、润肺**、凉心、祛痰、下火、祛毒。医学临床研究证实，梨确定有润肺**清燥、化痰**、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿***痰均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。味甘寒性，具生津解渴燥、清热化痰、益气养血拨毒之作用，非常合适秋季服用。梨能够直接生吃，还可以蒸，还能够制成汤和羹。可是苍溪梨子寒性，一次不应多食。特别是在脾胃虚弱、腹部冷痛和气血两虚者，不能多吃。其种类分成：雪花梨，黄金梨，黄冠梨，鸭梨，香水梨，新疆省库尔勒香梨，丰水梨，莱阳梨等。梨性偏寒助湿，多吃会伤肠胃，故脾胃虚弱、害冷肉食者应少吃。
梨含水杨酸较多，胃酸多者，不适合多食。梨有有利排尿功效，夜尿频尿急者，临睡前少吃。气血两虚、畏寒怕冷、腹泻、手脚发凉的病人不能多吃梨，而且*好是煮开再吃，防止寒湿病症加剧。梨带有糖份高，糖尿病者当慎。梨含水杨酸多，不适合与偏碱药同用，如多索茶碱、苏打等。梨不可与大闸蟹同吃，防止造成腹泻。用于化痰**者，不适合挑选糖份太高的甜梨。
秋天蔬菜水果润肺，优选梨子。梨子性凉味甘，有润肺**、**化痰、**化痰、清热**、祛毒等作用，可生吃、打汁、烧煮或熬膏，对风热咳嗽、老年人咳嗽、支气管炎等症有不错的輔助功效。冰糖雪梨水盅，*合适秋天咳嗽有痰的小孩与你，**润肺。
食物
梨子一个，老冰糖适当
方式/流程：梨子一个，清洗。切除顶端。用汤勺和小刀将核心挖去。放进黄冰糖。将顶部放回，木签固定不动。炒锅加水，将梨放进。炒锅烧开，蒸一小时，起锅。
以上便是雪梨膏的做法是如何的详细介绍，对雪梨膏有胃口的能够自己制作看一下。实际上，很多人讨厌自己做雪梨膏是感觉不便，就算制作过程简易，挑选去大型商场选购，实际上以便品尝到更环境卫生，更健康的雪梨膏，*好自己制作。
